Nieuws: Arran The Bothy

Isle of Arran lanceert volgende week een nieuwe whisky: The Bothy. Het is een cask strength whisky zonder leeftijdsaanduiding met een finish op quarter casks gedurende anderhalf jaar.

• The Bothy Quarter Cask batch 1
• Arran Distillery, Isle of Arran
• Alcohol: 55.7% ABV
• 12.000 flessen
• Gebotteld in september 2015
• Prijs: £54.99 / €73.70
• Beschikbaar vanaf maandag 19 oktober 2015

The Arran Single Malt selecteerde voor The Bothy whisky die rijpte in first-fill bourbon barrels en liet deze een tweede rijping ondergaan op kleinere vaten van de beste Amerikaanse eik voor een periode van 18 maand.

Door dit proces is er een beter contact tussen de whisky en het hout en is er een snellere en meer intense rijping.

Kleur: oud goud

Neus: warm met sandaalhout kruiden, zoete gemoute gerst en eiken, wasachtige limoen tonen met rietsuiker en wat cacao

Smaak: rijk en zoet met wat rode chili, typische Arran tonen, verse ananas, groene appels, geroosterde brioche en vanille ijs

Afdronk: floraal met wat citrus


Meer info: The Arran Malt en Frans Muthert