Ardmore SMWS 66.51 Hospitals on Guy Fawkes Night

Ardmore SMWS 66.51 Hospitals on Guy Fawkes Night

A for Ardmore

  • The Scotch Malt Whisky Society
  • Ardmore Distillery, Kennethmont (Highlands)
  • 11 jaar oude single malt
  • 58.1% ABV
  • Gedistilleerd op 9 oktober 2002 - gebotteld in 2014
  • refill ex-bourbon barrel | 213 flessen
Guy Fawkes Night of Bonfire Night is een jaarlijkse herdenking van het mislukte Gunpowder Plot van 5 november 1605.

Een van de complotleden, Guy Fawkes, werd gearresteerd terwijl hij een lading explosieven bewaakte die geplaatst waren onder Westminster Palace. De samenzweerders waren van plan om de protestantse King James I te vermoorden om een katholieke monarchie op te richten.

Het personage Guy Fawkes verwierf bekendheid door de graphic novel V for Vendetta van Alan Moore en de bijhorende film uit 2006. Het hoofdpersonage en protagonist V komt in opstand tegen een fascistische regeringsorganisatie in een dystopisch Londen. V draagt het ondertussen iconische Guy Fawkesmasker dat ook geassocieerd wordt met Anonymous.

Proefnotities van het Society Panel

The nose was smoky and earthy, like leaf bonfires, shaved wood, turned earth, tree bark, forest floors and tractor sheds, but also had orange, lemon, garibaldi biscuits, sweet wood-sap and honey-glazed bacon.
The palate was tasty and deep – burnt raisins, cloves, ginger and jamon Serrano; also smoke, ash and salt – even something of spent sparklers and bicycle shops.
The reduced nose carried liquorice allsorts, candy floss, peperami and ping-pong paddles; old beach bonfires and hospitals on Guy Fawkes night. The taste was now mouth-tingling, warming and reassuring – cola cubes, clove-studded ham and sweet-cured smoky bacon.
The distillery is in Kennethmont.




Proefnotities


Kleur: Vrij licht van kleur. Witte wijn. Dunne benen glijden van de rand van het glas.

Neus: De initiële neus heeft behoorlijk wat alcohol. Klassieke Napoleonsnoepjes (zure citroensnoep). Aardse aroma's van paddestoelen met tabaksrook. Grappa geïnfuseerd met citroen en gember. Een beetje medicinale toetsen en zoete marsepein. Warme mout en Turks fruit.

Met water geeft de whisky een zoete rokerigheid vrij. Zoethout en zoete citroenlimonade. De neus wordt zelfs behoorlijk stoffig.

Smaak: De aanzet is aangenaam zuur en heerlijk rokerig. Tabak vermengd met citroen en rozijnen. Peper, munt en anijs. Gerookte en gezouten ham.

Water brengt opnieuw zoethout en anijs naar boven. Koffie met melk en bruine suiker. Warme honing met een snuifje zout.

Afdronk: Een frisse maar lange afdronk.




Prijs: €89 

Dit is een jonge en betaalbare Ardmore. Het is niet de meest complexe single cask maar wel uitermate genietbaar. Zoet en rokerig, mijn cup of tea. Deze SMWS botteling is al lang uitverkocht. Ik aarzelde net iets te lang om er eentje te reserveren. Gelukkig zitten er regelmatig licht geturfde Ardmore in de SMWS outturn.

Bron en afbeelding: SMWS Japan

Reacties