7 Ierse whiskeys voor Saint Patrick's Day 2017

De Ierse nationale feestdag staat opnieuw voor de deur. Dat betekent dat een pak mensen gaan samentroepen in pubs voor een Guinness of een aantal (goedkope) Ierse whiskeys om te leggen ter ere van Saint Patrick' s Day 2017.


Het is een eerbetoon aan het erfgoed en de cultuur van het Ierse volk dat zich verspreide over de aardbol. 17 maart is de sterfdag van de christelijke missionaris Sint Patrick die de Ierse paganisten bekeerde tot het Christendom. Een van de symbolen die hij gebruikte om uit de heilige drievuldigheid uit te leggen was het klavertje. Het klavertje (en alles was groen is) werd het symbool van Saint Paddy's Day.

Ik selecteerde 7 (een geluksgetal en dat is geen toeval) Ierse whiskeys gaande van single malts tot de typische pot stills en blends voor Saint Patrick's Day 2017. Tijd om een whiskey uit te gieten. Met een e!

Redbreast Lustau Edition

• New Midleton Distillery


• NAS single pot still


• First-fill Oloroso cask finish


• Alcohol: 46% ABV

[caption id="attachment_2273" align="aligncenter" width="225"] Foto: The Whisky Exchange[/caption]

Het Midleton merk Redbreast bouwde een ijzersterke reputatie op doorheen de jaren. Lange tijd bleef het kerngamma beperkt tot een 12- en 15-jarige whiskey. Een jaar of drie terug begon de expansie met een fabelachtige (en prijzige) 21-jarige en een aantal onuitspreekbare expressies die uiteindelijk resulteerden in deze Lustau Editie. Een whisky die rijpte in sherryvaten van Bodega Lustau.

Koop 'm bij The Whisky Exchange

Cooley 17 Year Old 1999 MoM single cask

• Cooley Distillery


• Gebotteld door Master of Malt


• First-fill hogshead single cask


• Alcohol: 52.9% ABV

[caption id="attachment_2281" align="aligncenter" width="118"] Foto: Master of Malt[/caption]

Ierse single casks zijn niet zo'n zeldzaamheid meer. Maar dat de bottelaar ook de herkomst op het label zet is dat wel. De meeste indies (onafhankelijke bottelaars of kortweg indies) mogen de herkomst niet vermelden. Zeker niet als het vat van Bushmills zou komen. Deze Master of Malt is dus een beetje een uitzondering op de regel: een single malt van Cooley Distillery gestookt in 1999.

Koop 'm bij at Master of Malt

Jameson The Whisky Makers Series

• Jameson Distillery


• Blended Irish whiskey


• Alcohol: 43% ABV

[caption id="attachment_2286" align="aligncenter" width="300"] Foto: The Whisky Exchange[/caption]

Jamesons Whisky Makers Series is een eerbetoon aan drie levende legendes van de Ierse whiskey industry. Head distiller Brian Nation, cooper Ger Buckly en blender Billy Leighton verbonden elk hun naam aan een Jameson Whiskey.

Koop The Distillers Safe / Buy  The Cooper's Croze / Buy The Blender's Dog bij The Whisky Exchange

Jameson Saint Patrick's Day 2017 edition

• Jameson Distillery


• Blended Irish whiskey


• Alcohol: 40% ABV

[caption id="attachment_2285" align="aligncenter" width="107"] Foto: Jameson[/caption]

Jameson steekt zijn vlaggenschipwhiskey elk jaar in een speciaal Saint Patrick's Day-jasje. Steve McCarthy ontwierp het label voor editie 2017. Het etiket toont het sleutelmoment uit het "chancing your arm"verhaal. Het zinnetje heeft zijn roots in een 15e eeuwse vete (of eerder het einde van) tussen twee rivaliserende clans.

Website Jameson

Teeling The Revival II

• Whiskey gestookt bij Cooley Distillery


• 13 jaar oude single malt


• Calvados cask finish


• Alcohol: 46% ABV

[caption id="attachment_2284" align="aligncenter" width="225"] Foto: The Whisky Exchange[/caption]

Het tweede hoofstuk in Teelings Revival trilogie is een 13 jaar oude single malt die rijpte in ex-bourbonvaten en een finish van één jaar kreeg in calvadosvaten. Deze vaten kom je niet zo vaak tegen in de whiskywereld. Verwacht je maar aan aroma's van appeltaart en toffee.

Koop 'm bij The Whisky Exchange

Writer's Tears Red Head

• Walsh Whiskey Distillery


• Triple distilled single malt


• First-fill oloroso casks


• Alcohol: 46% ABV

[caption id="attachment_2283" align="aligncenter" width="180"] Foto: Walsh Whiskey[/caption]

Walsh Whiskey presenteerde de Red Head expressie eind vorig jaar. Deze Ierse single malt is drie keer gedistilleerd, rijpte in olorosovaten en werd gebotteld met een alcoholpercentage van 46%. ZIjn bijnaam Red Head komt natuurlijk van zijn rood kleurtje.

Website

Malts of Scotland Jane Doe

• Onbekende Irish single malt


• Gebotteld door Malts of Scotland


• Sherry hogshead single cask


• Alcohol: 52.8% ABV

[caption id="attachment_2282" align="aligncenter" width="225"] Foto: The Whisky Exchange[/caption]

De naam van de fles zegt al genoeg: een onbekende Ierse single malt gebotteld door het Duitse Malts of Scotland. Het is een 15 jaar oude single malt en rijpte in een sherry hogshead.  name of the bottle says it all: an unknown Irish single malt bottled by the German Malts of Scotland. It's a 15 year old single malt and matured in a sherry hogshead. FYI: Jane Doe heeft een jonger broertje die - o verrassing - John noemt.

Koop 'm bij The Whisky Exchange

Vind je dat ik een belangrijke Ierse whiskey vergeten ben voor Saint Patrick's Day 2017? Laat het met gerust weten in de comments!
Wil je nog meer keuze?  In 2015 and 2016 selecteerde ik deze whiskeys voor Saint Patrick’s Day.

Foto credits: Wikipedia, The Whisky Exchange, Master of Malt, Walsh Whiskey, Jameson