Foodie Friday: The Bulleit Old Fashioned

Deze cocktail genereert een comeback om u tegen te zeggen. Bartenders van over de hele wereld geven aan dit drankje een nieuwe creatieve draai. Er is niet voor niks een 10-daagse Old Fashioned Week die zich toespitst op deze ene relatief simpele cocktail.


Met zijn sterke sinaasappelaroma’s en zachte bourbonsmaak is The Bulleit Old Fashioned uitstekend om een ontspannen avond in te gaan met vrienden. Je zal echt de tijd willen nemen om te genieten van dit drankje, want hij blijft de show stelen.

Ingrediënten

• 30ml Bulleit Bourbon
• 2 barlepels simple syrup* of suikersiroop
• 3 scheutjes Angostura bitters
• 1 sinaasappelzest

(*simple syrup: 1 deel suiker op 1 deel water)

Recept

Voeg twee barlepels simple syrup, drie scheutjes Angostura bitters en Bulleit Bourbon samen in een Old Fashioned of tumbler glas;
Voeg ijs toe;
Roer voorzichtig tot het niveau van het ijs en de vloeistof gelijk is;
Ga met een sinaasappelschil over het glas en voeg vervolgens de schil aan de drank toe als garnering.

Recept: Oona Agency