Aberfeldy Distillery



Aberfeldy Distillery
Aberfeldy Distillery - Garrit (CC BY-SA 3.0)

Uitspraak: eehburFELdie.

De distilleerderij heeft dezelfde naam als het nabijgelegen dorpje.

De distilleerderij ligt aan de oostelijke rand van het dorp Aberfeldy. John en Tommy Dewar bouwden Aberfeldy Distllery in 1896 om malt te stoken voor hun White Label blended whisky. Bacardi kocht John Dewar & Sons van Diageo in 1998. Het merk maakt nu deel uit van The Last Great Malts of Scotland.

Het kerngamma van Aberfeldy bestaat uit een 12, 16 en 21 jaar oude single malt.

De distilleerderij in cijfers

  • Eigenaar: Bacardi (John Dewar & Sons)
  • Regio: Speyside
  • Maximumcapaciteit: 3,4 miljoen liter alcohol
  • 2 wash stills, 2 spirit stills (uivorm)
  • 8 washbacks van Siberische lariks, 3 roestvrijstalen washbacks
  • 7,5 ton roestvrijstalen mash tun
  • Fermentatietijd: 70 uur
  • Mashes per week: 22
  • Waterbron: Pitilie Burn

Adres

Dewar’s Aberfeldy Distillery
Aberfeldy
Perthshire
PH15 2EB

Terug naar Distilleerderijen

Reacties