 |
| Aberlour Distillery - Braveheart (CC BY-SA 4.0) |
Uitspraak: aahburLAUER.
De distilleerderij ligt naast de rivier Lour in een dorp met dezelfde naam. James Fleming startte de distilleerderij in 1879. Een brand vernielde het overgrote deel van de gebouwen in 1898 en architect Charles Doig werd aangesproken om de nieuwe infastructuur in te richten. Aberlour is nu onderdeel van het merk Chivas Brothers en is in handen van Pernod Ricard sinds 2001. De whisky is - mede dankzij zijn Franse eigenaars - bijzonder populair in Frankrijk.
Het kerngamma van Aberlour bestaat uit een 10, 12, 16 en 18 jaar oude single malt en een NAS single malt op vatsterkte die uitsluitend rijpte in olorosovaten met de naam a'bunadh.
De distilleerderij in cijfers
- Eigenaar Pernod Ricard (Chivas Brothers)
- Regio: Speyside
- Maximumcapaciteit: 3.8 million liter alcohol
- 2 wash stills, 2 spirit stills
- 6 roestvrijstalen washbacks
- 12 ton semi-lautermash tun
- Fermentatietijd: 48 uur
- Waterbron Birkenbush
- Gerst Optic, Oxbridge, Braemar, Propino en Concerto
Reacties
Een reactie posten