Ardbeg Distillery

Ardbeg Distillery - James Gray (CC BY-SA 3.0)

Uitspraak: ardBEG. De naam is afgeleid van het Schotse Gaelic woord Àrd Beag en betekent "kleine kaap".

De Ardbeg Distillery staat aan de zuidelijke kust van Islay en werd in 1815 opgericht door John McDougall. Het verhaal van Ardbeg is er eentje van ups en downs. De stokerij werd tot tweemaal toe gesloten  en heropend. Sinds 1997 is het bedrijf in handen van de Franse luxemerkengroep Louis Vuitton - Moët Hennessy.

Het kerngamma van Ardbeg bestaat uit vier whisky's. De Ten Year Old, Uigedail, Corryvreckan en Ardbeg An Oa. Daarnaast komt er elk jaar een speciale editie uit tijdens het Islay Festival of Malt and Music, Feis Ile.

De Distilleerderij in cijfers

• Maximum capaciteit: 1.3 miljoen liter alcohol
• 1 wash still, 1 spirit still
• 6 Oregon pine washbacks
• 1 5 ton stainless steel semilauter mash tun 
• Fermentatietijd: 56-57 uur
• Aantal mashes per week: 16 à 17

Ardbeg proefnotities

• Ardbeg 10 (2014)
• Ardbeg Ardbog (2013)
• Ardbeg Auriverdes (2014)
• Ardbeg 20 Uisge Beatha Taigh voor Jurgens Whiskyhuis (2014)

Terug naar Distilleerderijen