Onafhankelijk bottelaar Wemyss Malts lanceert nieuwere versies van hun blended malts met een hoger alcoholpercentage. The Spice King, The Hive en Peat Chimney krijgen er allemaal een batch strength broertje bij en worden gebotteld aan minstens 50% ABV. Een beslissing die serieuze whiskyliefhebbers zeker gaan toejuichen. De nieuwe reeks Wemyss Malts Batch Strength blended malts werd samengesteld uit een selectie van vaten single malt van meer dan 10 Schotse distilleerderijen. Elke stokerij leverde whisky's af waarvan de smaken en aroma's passen bij de naam van de blend.
De eerste drie Batch Strength blended malts kregen de toepasselijke namen Batch no.001 (nogal wiedes). The Hive Batch Strength 001 – 54.5%alc./vol., Spice King Batch Strength 001 – 56.0%alc./vol. en Peat Chimney Batch Strength 001 – 57.0%alc./vol. zijn allemaal gebotteld zonder koude filtratie. De alcoholsterkte moet het karakter van de individuele batch uitdragen. Elk van de blended malts moet intensere aroma's, mondgevoel en smaken vrijgeven door het opgedreven alcoholgehalte.
William Wemyss, oprichter en Managing Director van Wemyss Malts, : “Onze nieuwe Batch Strength blended malts, van elk 6000 flessen, moeten de enthousiaste whiskykenner en avonturier meer verscheidenheid geven in hun keuze van blended malts. Onze Batch Strength reeks kan zowel puur intens genoten worden als gebruikt worden in klassieke cocktails zoals de Old Fashioned of een Rob Roy.”
The Hive
Bron: Persbericht Wemyss Malts Batch Strength blended malts
De eerste drie Batch Strength blended malts kregen de toepasselijke namen Batch no.001 (nogal wiedes). The Hive Batch Strength 001 – 54.5%alc./vol., Spice King Batch Strength 001 – 56.0%alc./vol. en Peat Chimney Batch Strength 001 – 57.0%alc./vol. zijn allemaal gebotteld zonder koude filtratie. De alcoholsterkte moet het karakter van de individuele batch uitdragen. Elk van de blended malts moet intensere aroma's, mondgevoel en smaken vrijgeven door het opgedreven alcoholgehalte.
William Wemyss, oprichter en Managing Director van Wemyss Malts, : “Onze nieuwe Batch Strength blended malts, van elk 6000 flessen, moeten de enthousiaste whiskykenner en avonturier meer verscheidenheid geven in hun keuze van blended malts. Onze Batch Strength reeks kan zowel puur intens genoten worden als gebruikt worden in klassieke cocktails zoals de Old Fashioned of een Rob Roy.”
Spice King
The Hive
Peat Chimney
Bron: Persbericht Wemyss Malts Batch Strength blended malts
Reacties
Een reactie posten