Jameson sluit het jaar af met de introductie van een limited edition. 2301 flessen Jameson 21 Years zullen eind dit jaar hun weg naar wiskey fans vinden via een online loterij.
Jameson 21 Years is een blend van single pot still en single grain Ierse whiskeys die oorspronkelijk 18 jaar rijpten in een serie ex-bourbonvaten en vaten geprepareerd met oloroso sherry in de Midleton Distillery. Na die eerste rijpingsperiode werden de whiskeys geblend en opnieuw op verse ex-bourbonvaten gestoken voor drie extra jaren.
Deze vaten werden tenslotte gehuwd met - in olorosovaten gerijpte - pot still whiskeys van 21 jaar oud. Deze toevoeging gaf extra balans aan de melktoffeekarakteristieken van Amerikaanse eik met toetsen van gedroogd fruit en pot still kruidigheid.
De whiskey werd gebotteld op vatsterkte van 57.2% ABV. Het resultaat is een kruidige whiskey met een volle body en rijke sherrytoetsen van gedroogd fruit.
Reacties
Een reactie posten